RECEPTY
Overené pomery na každú sezónu
Každý recept sme varili minimálne trikrát a upravovali, kým nesedela sladkosť aj trvanlivosť. Pomery sú uvedené na 1 liter hotového sirupu.
KLASIKA
Bazový sirup zo studeného náleve
Najjemnejšia verzia s 24-hodinovou maceráciou. Vonia po kvete, nie po vare.
Náročnosť: ľahká
Otvoriť konštruktér
OVOCIE
Malinový sirup bez varenia ovocia
Maliny sa lúhujú s cukrom v chlade, farba zostane sýto červená.
Náročnosť: ľahká
Otvoriť konštruktér
OVOCIE
Ríbezľový koncentrát 1 : 9
Hustý, kyslý koncentrát na celú zimu. Zaberie viac cukru, ale vydrží rok.
Náročnosť: stredná
Otvoriť konštruktér
BYLINKY
Mäta a medovka v pomere 1 : 2
Bylinková klasika, ktorá nechutí ako zubná pasta. Kľúčom je teplota náleve.
Náročnosť: stredná
Otvoriť konštruktér
CITRUS
Citrónovo-limetkový sirup s kôrou
Základ na shakeratu aj ľadový čaj. Pozor len na bielu časť kôry.
Náročnosť: ľahká
Otvoriť konštruktér
KORENIE
Zázvorovo-citrónový sirup na zimu
Pálivý koncentrát do horúcej vody. Vyhráva u každého, kto chytá prechladnutie.
Náročnosť: stredná
Otvoriť konštruktér